Калий тесно взаимодействует с другими минералами в организме, на клеточном уровне поддерживая работу нервной системы, мышц и мозга. Для кошек, плотоядных по собственной природе, источники калия очень ограничены, но сам макроэлемент так важен.
Источник: iStochphoto
Калий — это элемент, действие которого тесно связано с присутствием в организме натрия и хлора. Калий и натрий являются антагонистами, обоюдно подавляя и контролируя действие друг друга; одновременно с хлором, кроме прочего, они образовывают соли, нужные для организма, контролируя уровень pH и влияя на функции органов. Калий также полезен для синтеза белка; он также увеличивает проницаемость клеточных мембран и отвечает за релаксация и отдых мышц, а еще за регулярный сердечный ритм. Этот ингредиент оказывает влияние на снабжение мозга кислородом, увеличивает усвоение магния и способствует выведению из организма продуктов метаболизма. Одновременно с натрием он также изменяет водный баланс организма.
Количество калия в организме кошки должно быть больше количество натрия в пять раз, чтобы их обоюдное действие было сбалансировано. Долгий дефицит калия может привести к заболеванию почек, обезвоживанию, параличу, многим сердечным заболеваниям и даже смерти! Дефицит калия очень часто можно встретить у кошек, хотя это связано с избытком натрия, а не с тем, что организм не получает достаточно калия из пищи. Симптомы, которые могут нас волновать, включают очень высокую жажду, вялость, мышечную слабость (даже паралич), а еще невысокое кровяное давление или задержку воды в организме (невысокий объем мочи).
Однако излишек калия встречается реже, а если и появляется, то очень часто в результате передозировки добавок к пище, поскольку калий содержится по большей части в растительных продуктах, которые кошки кушают в минимальных количествах. Передозировка калия вызывает, например, мышечную слабость, остановку сердца, нарушения работы почек или язву толстого кишечника.